| 熟語 塩麹の概要 |
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| 塩麹 | ||
| 米麹と塩を発酵させた調味料 | ||
| しおこうじ シオコウジ shiokouji | ||
| salted koji | ||
| 米麹と塩を発酵させた調味料 | ||
| 料理のうまみを増す | ||
| 日本の伝統発酵食品 | ||
| 一例として紹介.不記載の場合もあります. | ||
| 塩こうじ , 発酵調味 | ||
| (言い換え) 一例として紹介しています. | ||
| 無麹 , 醤油 | ||
| 対義語や反対語を併記しています. | ||
| 一例として紹介しています. | ||
| 塩こうじ , 発酵調味 | |
| 無麹 , 醤油 | |
| 対義語や反対語を併記しています. | |
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| 2文字単語の塩麹 概要 |
| 単語 | 読み方 | 英単語 |
| 塩麹 | しおこうじ | salted koji |
| 意味1 | 米麹と塩を発酵させた調味料 | |
| 意味2 | 料理のうまみを増す | |
| 類義語1 | 塩こうじ | |
| 類義語2 | 発酵調味 | |
| 対義語or反対語1 | 無麹 | |
| 対義語or反対語2 | 醤油 | |